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出雲富士 純米吟醸 改良雄町 無濾過生原酒 1800ml
商品コード:049270

出雲富士 純米吟醸 改良雄町 無濾過生原酒 1800ml


出雲富士 純米吟醸 改良雄町 無濾過生原酒 1800ml
詳細
蔵元 富士酒造合資会社
蔵元所在地 島根県出雲市今市町1403
アルコール分 16%
内容量 1800ml
原料米 改良雄町94%、山田錦6%
精米歩合 55%
日本酒度 +4
酸度 1.7
酵母
備考  
≪蔵元からのメッセージ≫
昭和35年に、島根の風土に合わせて品種改良された「改良雄町」を使用し、改良とは言えど、しっかりと雄町の持つ特有のうま味、あま味がバランスよくしっかりと引き出されています。

山田錦6%は、酒母の使用米です。お米の違いをよりわかりやすく再現性を高めるために、酒母は山田錦で仕込んでいます。

≪What's 『生縁酒』?≫
富士酒造から10分ぐらいのところに縁結びの神様「出雲大社」があります。
「人との縁」「料理との縁」「酒との縁」・・・さまざまな「縁」がありますが、『出雲富士』を酌み交わしながら「縁」をより深めて頂けるようなお酒にしていきたい・・・そんな思いを込めて、『生原酒』を『生縁酒』ともじっています。



販売価格 2,839円(税込 3,066 円)
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