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宝山 綾紫芋麹全量 1800ml :ほうざん あやむらさきいもこうじぜんりょう
商品コード:045375
この商品は熨斗付けができます。

宝山 綾紫芋麹全量 1800ml :ほうざん あやむらさきいもこうじぜんりょう


宝山 綾紫芋麹全量 1800ml :ほうざん あやむらさきいもこうじぜんりょう
詳細
蔵元 西酒造株式会社
蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17
アルコール分 28%
内容量 1800ml
原材料 鹿児島県産 綾紫
黒麹
蒸留方法 常圧単式蒸留
保管方法 温度差の無い冷暗所
備考 無濾過・無調整直詰
モンドセレクション 金賞受賞
専用化粧箱入
ワインのような香りが楽しめると評判の高い芋「綾紫」だけを使い、贅沢に造りました。 もちろん、麹も「綾紫」。 深いスミレ色のもろみから漂う独特な香りとともに、芋麹全量だけが持ちうる濃厚な芋の旨さに新たな感動を生みました。

「綾紫(あやむらさき)」ってどんな芋?
ポリフェノールの一種であるアントシアニンを多く含んでいる紫芋。 でんぷんは少なく、生産性が低く手間がかかるのですが、香りには華やかな甘みがあり、ワインのような風味を醸します。



販売価格 3,667円(税込 3,960 円)
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