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ちえびじん 備前雄町 特別純米酒 無濾過生原酒 720ml
商品コード:011545
この商品は熨斗付けができます。

ちえびじん 備前雄町 特別純米酒 無濾過生原酒 720ml


ちえびじん 備前雄町 特別純米酒 無濾過生原酒 720ml
詳細
蔵元 有限会社 中野酒造
蔵元所在地 大分県杵築市大字南杵築2487番地の1
アルコール分 15%
内容量 720ml
原料米 麹米:山田錦、掛米:備前雄町
精米歩合 麹米:60%、掛米:60%
火入 生酒
日本酒度 -5
酸度 1.8
酵母
保管方法 要冷蔵
備考 季節限定商品
第7回 雄町サミット優秀賞受賞
「ちえびじん」の酒質の特徴、それは地下200mに眠る、甘みある柔らかい仕込み水にあります。
この水の柔らかさを表現するにあたり、備前雄町が浮かび、この度タンク1本分造らせて頂きました。

初夏に飲んで頂きたいイメージより、生原酒で仕込み中も加水なしにてアルコールは15度前半、日本酒度は-5、甘味を引き締める酸は1.8あり、バランス良いお酒に仕上がりました。



販売価格 1,500円(税込 1,620 円)
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バーコード 4983817251239

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